小紅帽咖啡?Julius Meinl 茱莉曼尼-奧地利的第一咖啡品牌

2020/1/20   咖啡方案服務實例

小紅帽咖啡?Julius Meinl 茱莉曼尼-奧地利的第一咖啡品牌
Julius Meinl 茱莉曼尼源自於1862年的維也納,憑著對咖啡專業技術與創意,為客人烘焙生豆並進行口味調配,提供新鮮且高品質的烘焙咖啡豆一路發展成為歐洲名流專屬的咖啡品牌。如今 Julius Meinl在維也納及歐洲廣受歡迎,是全球第二大的咖啡出產商,同時因辨識度極高的品牌標示,也被稱為「小紅帽咖啡」
 

茱莉曼尼的歷史?
1862年,年輕的Meinl在奧地利維也納市中心開設了一家販售香料和咖啡生豆的雜貨店,建立了這個品牌,其開拓出一個新市場,率先為客人烘焙生豆並進行口味調配,銷售新鮮且高品質的烘焙咖啡豆。茱莉曼尼的產品在維也納廣受歡迎,並在1891年設立了第一座現代化烘焙工廠。家族歷經五代的傳承,始終堅持為客戶提供世界上最好的咖啡。
 
茱莉曼尼Julius Meinl品牌標誌的由來?
維也納藝術家 Josef Binder 在1924年受邀為 Julius Meinl 設計品牌標誌時,即以穿戴著土耳其帽的小男孩作為概念,設計出了第一款Meinl Mohor,便此成為Julius Meinl的標誌。2004年義大利設計家 Matteo thun 重新設計品牌標誌,成為現今看到的「Julius Meinl」 的品牌標誌。


 
推薦茱莉曼尼咖啡豆什麼口味?
典藏銀   Espresso Classico  
醇厚回甘香氣十足  中深烘焙
來自南美洲,中美洲及亞洲精選產區調和,濃郁而回甘,尾韻帶出黑巧克力及可可獨特風味



奇藝咖啡豆   Brus chicco crem 
強烈濃厚的甘醇特質  中深烘焙
由多種咖啡豆調和而成,以慢烘手法調配,風味渾厚回甘,醇厚強烈,帶有明亮果酸香氣。



品味級咖啡豆   Auslese
濃郁香醇的豐富口感  中烘焙
來自南美洲產區的高山阿拉比卡咖啡豆,佐以精選的羅布司塔咖啡豆, 賦予此款咖啡豆特別強烈、濃厚的香氣。



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